酱香烤鱼

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1.主要原料

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2.洋葱洗净切丝，青椒洗净切丝。

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3.将小鲈板鱼放盆里，加入少许洋葱，辣椒，葱姜蒜，料酒，豆瓣酱，蚝油，生抽，白糖，少许盐腌制。

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4.腌制四五个小时，使鱼充分入味。

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5.烤盘铺上锡箔纸，铺放洋葱青椒。

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6.将腌好的鱼放在洋葱和青椒上面。

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7.放入烤箱烤制20分钟（根据自家烤箱情况定制烤制时间）。

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8.倒出汤汁，放锅里收浓汤汁。

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9.浇在烤鱼上面即可。

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10.酱香烤鱼。