煎烤黑胡椒鸭胸肉

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1.原料

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2.洋葱切碎末

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3.鸭胸肉改刀切至皮 但不要切断

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4.加入黑胡椒 茴香 香叶 八角 五香粉

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5.一定要用油拌匀 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（油可以更好的将香料味道锁在鸭肉里）

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6.将鸭胸肉入锅煎至两面收紧 目的是让肉汁所在鸭肉中

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7.在煎鸭胸肉的时候可以先把烤箱250度预热

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8.煎好的鸭胸肉放入预热好的烤箱烤7-10分钟 目的是逼出多余的油分

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9.烤鸭肉的时候 将洋葱入油锅炒香

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10.炒好的洋葱入盘在中间放好

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11.鸭胸肉改刀后均匀码在洋葱上

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12.煎烤黑胡椒鸭胸肉