葡萄干手抓饭

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1.胡萝卜洗净切滚刀块。

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2.洋葱洗净切小丁。

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3.羊排切块洗净备用。

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4.热锅下油，放入洋葱粒。

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5.翻炒至洋葱出香味，变软。

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6.加入羊排。

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7.翻炒至羊排出油。

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8.加入胡萝卜。

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9.翻炒至胡萝卜变软。

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10.加入清水、孜然粉和盐炒匀。

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11.盖盖转小火炖20分钟。

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12.将胡萝卜垫在电饭锅内胆的底部。

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13.再铺上羊排。

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14.再将洗净的大米均匀的铺在上面，浇上汤。

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15.再将葡萄干洒在上面，放入电饭锅中。

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16.盖盖按下煮饭键。

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17.待饭煮好后用铲子拌匀。

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18.盖盖再焖10分钟即可。

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19.成品图。