腐乳烧鱼

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1.草鱼切块，

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2.切点辣椒丝，姜丝，豆腐乳少许。

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3.先煎鱼，

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4.撒上盐煎片刻翻面，

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5.煎黄煎香，

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6.移锅边，倒进辣椒和姜丝，在辣椒上适当放点盐让辣椒入味，

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7.再混炒，

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8.倒进腐乳，

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9.倒进清水，

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10.煮二分钟，

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11.撒上味精即成。

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12.煮好的腐乳鱼。