搜索
每月都要的出差早出晚归，以为平安到家。快到楼门口了太专心掏钥匙了一下子滑倒，包包里手机什么乱七八糟的都甩了出去，我也痛的起不来，那么巧宝贝和爸爸晚饭后刚好回来，不然黑乎乎的傍晚真的很窝火呢！老公说我路这么滑干嘛非要穿高跟鞋。回到家趴到沙发上真的无语啊！宝贝跑去和爸爸说妈妈是个哭吧精，又跑回来轻轻的帮我按摩，还用自己的唾液帮我擦，一个劲的问我＂还疼吗？＂我心里暖暖的。睡了一夜醒来，疼痛好多了。休息日啊！给我贴心的宝贝做一款她爱吃的冰糖小鸡爪下午茶。宝贝画画班回来就能吃上。小时候每次放学回家最想吃东西了。宝贝拥着我表达＂妈妈！我爱死你了！＂[em]e100013[/em]
点击查看大图1.鸡爪洗净放入滚水中去血。
点击查看大图2.鸡爪在沸水里多煮一点实尖。用筷子扎一下掌心能穿透就好了。不要关火，用筷子把鸡爪一个一个捞出，水里会有很多杂质看着挺脏。鸡爪在沸水里都涮的很干净。
点击查看大图3.凉凉的鸡爪去指甲，用刀从掌心切开入味快也熟的快。
点击查看大图4.开火将油热开倒出备用。
点击查看大图5.姜末蒜末花椒八角在热油锅里煸炒出香味倒出备用。
点击查看大图6.热油倒入冰糖翻炒倒入煸好的调料继续翻炒。
点击查看大图7.倒入切好的鸡爪翻炒，倒入酱油生抽继续翻炒。
点击查看大图8.翻炒均匀的鸡爪贴锅边倒入适量水，这样避免上色的鸡爪冲掉颜色。小孩子不能吃辣的辣椒不能放，就多切几片姜放在水里去肉腥味。
点击查看大图9.开锅后放入适量鸡精再多煮一会收汤上色，放盐煮一会汤收好出锅。
点击查看大图10.米饭团成团撒几粒黑芝麻、水果、玉米面粥、菠菜叶开水烫过摆盘，荤素搭配、主食副食、有汤有水孩子吃着会舒舒服服的。饱饱的一餐！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
