肉汁汤馄饨

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1.瘦肉剁碎，用一半，加冷开水泡10分钟

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2.放入蒸锅，水开蒸1小时

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3.一半猪肉加盐油酱油搅拌均匀

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4.香菇剁碎

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5.加入肉里搅拌均匀

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6.放一点肉馅

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7.在肉周围抹水

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8.对折成三角形

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9.包好的肉往上面推一点

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10.折一边过来，在折过来的地方抹水

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11.另一边也折过来，按压粘一起

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12.包好了

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13.锅里放足够水，加点盐。

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14.这时肉汁水好了，加点盐。

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15.水开后加入馄饨

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16.煮馄饨的时候把肉汁汤里的肉隔掉不要，留下汤，留碗里。

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17.馄饨大火煮4分钟，煮好后捞起，放进之前的肉汁汤里。

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18.成品