我去餐厅里点过,一道咖喱饭都要20-40。而我算过,我做一锅只要30元左右的成本。这道菜做起来非常的简单,几乎不需要什么技术,所以适合很多人做,大人小孩都爱吃。
1.冰冻鸡块,解冻。
2.胡萝卜切中等大小的丁状。
3.水煮过的鸡肉会出现很多泡沫一样的东西,我都扔掉的。
4.这是洗干净的鸡块。放在一旁待用。
5.鸡肉在煮的过程中,我们可以准备配料。将洋葱切成丝。
6.胡萝卜切中等大小的丁状。
7.土豆也切丁。
8.加油,先放入洋葱。
9.洋葱炒香。
10.再加入鸡块翻炒。
11.加入土豆和胡萝卜。
12.把炒锅里面的放到搪瓷锅里,加水莫过鸡块。
13.这是我买的咖喱。
14.关火。将咖喱放进勺子里融化。
15.咖喱全部都放进去。
16.开火,烧滚。
17.小火炖到汤汁浓了,可以尝尝味道,如果太淡了,可以加点盐,根据自己的口味来调节。一般是不需要再加任何调料了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝