烤秋刀鱼

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1.秋刀鱼洗净，放在厨房用纸上吸干。

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2.在秋刀鱼表面划几刀。

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3.将盐和黑胡椒碎搅拌均匀。

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4.将盐和黑胡椒的混合物均匀抹在秋刀鱼上。

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5.将姜切丝，蒜切片。

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6.将姜蒜塞在鱼肚子中。

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7.在烤盘上铺上锡纸，刷上一层油。

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8.放上秋刀鱼，放入烤箱180度，20分钟。