紫薯蒸饺

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1.紫薯洗净，刨去外皮切块

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2.加和紫薯等量的水打成糊

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3.用滤网过滤出紫薯汁

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4.200g面粉里面加入100g左右的紫薯汁

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5.揉成光滑的面团，然后将面团静置15分钟

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6.这个时候调肉馅，肉馅里面加入所有的调料

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7.顺一个方向搅拌均匀

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8.静置好的面团分成15g一个小面团

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9.将每一个擀成圆面皮

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10.加入肉馅里面

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11.包成饺子的形状

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12.将所有的都这样做好

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13.将电饭煲的蒸格抹上一层油，把饺子放里面

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14.盖上盖子，选择蒸煮，18分钟

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15.蒸好后装在盘子里就可以了！