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春节临近，回家的心情越发变得迫切。一年有限的节假日，对我们这些离家在外的游子们来说，显得格外的珍贵。
在家时，吃东西根本不在意什么是特色的、什么是外面吃不到的，只管吃的心满意足。而漂在外后，却时常想起一道道家乡菜，狂吞口水。
东北美食巨多，在北京最常去的就是东北菜馆了，但地道的东北菜馆不是特多，仅限几处而已，沈阳小土豆更是少之又少。
想吃了，跑到很远去吃，却尝不出家里的味道，那今天咱就自己动手满足一下吧。
点击查看大图1.准备新鲜的小土豆。（最好选择东北小土豆）
点击查看大图2.准备好尖椒和肉。（选择直挺硬实的尖椒比较好，肉也可以用五花肉）
点击查看大图3.小土豆在水里浸泡一会儿，用刷子刷洗干净。
点击查看大图4.肉切成2厘米左右的方块，葱姜切好、辣椒与香菜洗净备用。
点击查看大图5.锅中放油，烧热后加入八角炒香。
点击查看大图6.转小火，加入姜片与葱段翻炒。
点击查看大图7.待炒出香味后加入肉块翻炒。
点击查看大图8.将肉块的油脂炒出来，表面微微变焦即可。
点击查看大图9.此时可加入花椒粉、白糖、生抽和老抽翻炒一会儿。
点击查看大图10.加入土豆，加入适量的清水。
点击查看大图11.大火烧开后转小火盖盖焖烧40分钟左右。
点击查看大图12.等汤汁变少且浓郁时，加入尖椒和香菜继续焖20分钟即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
