荷塘小炒

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1.准备好原料。

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2.把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。

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3.蒜和姜切成片。

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4.锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。

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5.锅中入油，加入蒜和姜炸香。

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6.放入青椒炒一炒。

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7.加入藕、胡萝卜、木耳炒。

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8.加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。