搜索
点击查看大图1.将从冰箱里冷藏的鸡蛋取出，蛋白和蛋黄分离。
点击查看大图2.低筋面粉和抹茶粉混合后提前过一次筛。
点击查看大图3.蛋黄加入13克砂糖搅拌至溶解。
点击查看大图4.加入20克水，搅拌约30秒。
点击查看大图5.加入玉米油，持续搅拌。
点击查看大图6.一直搅拌至细腻状态，表层泛白，轻轻搅动，底下的蛋黄液依然较深的颜色即可。
点击查看大图7.再次过筛粉类，并全部加入蛋黄糊中。
点击查看大图8.搅拌至粉末消失即可。
点击查看大图9.接下来打发蛋白，第一次高速打发至鱼眼泡状时，加入三分之一砂糖。
点击查看大图10.改中速搅打至蛋白已经变白，但挑不起任何尖角的状态时加入三分之一砂糖。
点击查看大图11.继续搅打至微微有尖角雏形时，加入剩余三分之一的砂糖，改低速搅打。一直打发至有小弯角即可。
点击查看大图12.先将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中。
点击查看大图13.搅拌均匀。
点击查看大图14.将拌匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白盆中。
点击查看大图15.用切拌、翻拌的方式搅拌均匀。30秒内完成。
点击查看大图16.将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，用勺子刮匀，再轻震几下送入烤箱中层，150度烤25分钟即可。
点击查看大图17.将烤好的戚风蛋糕体放凉后，用圆形切割器切割成与玫瑰模具大小相等的圆形蛋糕片。
点击查看大图18.将奶油奶酪切割成小块。
点击查看大图19.加入砂糖隔水加热至软化。
点击查看大图20.将草莓洗净后切块，放入搅拌机打成泥状。
点击查看大图21.将奶油奶酪搅拌成膏状。分次加入鲜奶搅拌。
点击查看大图22.鱼胶粉加入清水浸泡10分钟，隔水加热溶化成液态。
点击查看大图23.将拌好的奶油奶酪继续隔水加热成均匀的酱状。加入鱼胶粉液体拌匀。再倒入白兰地拌匀，放凉备用。
点击查看大图24.动物鲜奶油打至6分发。
点击查看大图25.将打发好的鲜奶油加入奶油奶酪当中。
点击查看大图26.这是拌好的芝士糊。
点击查看大图27.取2大匙芝士糊倒入草莓酱中混合。
点击查看大图28.将混合均匀的草莓酱倒入芝士糊中，略拌匀。
点击查看大图29.这是拌好的草莓芝士糊。
点击查看大图30.将草莓芝士糊倒入硅胶模具中。
点击查看大图31.在表面盖上抹茶戚风蛋糕片。移入冰箱冷冻过夜。第二天将模具倒扣撕出模具，再把蛋糕放在冰箱冷藏解冻即可食用。
点击查看大图32.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
