芝香荷兰豆炒腊肠

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1.备好食材。

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2.腊肠清洗干净后切成薄片（自家晒的灰尘多，所以我是把荷兰豆焯水后把腊肠也放进烫了下再洗）；葱白切碎，葱叶切成段，并备大蒜两粒。

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3.荷兰豆撕去两边的老筋，清洗一遍。

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4.再焯水。

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5.焯水后再过两遍冷水，这样既能保持荷兰豆爽脆的口感，也防止它发黄。

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6.热锅下少量油，把大蒜粒和葱白碎放进炒香。

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7.再把腊肠放进炒香。

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8.接着把荷兰豆加入，大火翻炒几下。

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9.最后加入适量盐，酱油，葱段和丘比沙拉汁焙煎口味调味便可。