今天这款裱花蛋糕就是用的戚风蛋糕做胚,稍加装饰就OK了,本来想做出红玫瑰的效果,用的大红色的色素,滴了几滴,但好象调出来的颜色并不是那么红,就用这种颜色了。
我一直在想这个蛋糕应该叫什么名字,红色是喜庆的颜色,也是代表热情和爱的颜色,所以我就叫它爱恋蛋糕了。
还是更喜欢用奶油霜挤出来的花朵,更有立体感一些,今天用的是淡奶油。
点击查看大图1.蛋白分三次加糖打发至硬性发泡状态。
点击查看大图2.蛋黄中加糖,打匀。
点击查看大图3.加入油,将油和蛋黄融合。
点击查看大图4.加入牛奶,拌匀。
点击查看大图5.筛入低粉,拌匀。
点击查看大图6.蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。
点击查看大图7.倒入蛋糕模中,入预热好的烤箱烘焙。
点击查看大图8.烤好的蛋糕倒扣晾凉,淡奶油加糖粉打发。
点击查看大图9.将一个蛋糕分成两片,抹上淡奶油。
点击查看大图10.将一个整蛋糕和另外一半叠在一起,当然你也可以将一个蛋糕分成几片,中间抹上淡奶油,再夹上水果。
点击查看大图11.淡奶油中加一些食用色素,将蛋糕抹好。
点击查看大图12.再挤一些玫瑰,放在蛋糕中间,周围再挤一些花边即可,这次挤玫瑰花的时候忘记拍照了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女