来美食天下其实很久了,这是第一次发菜谱。在这里真的学到了很多做菜的知识,也因此迷上了烘焙。蛋糕和面包是我最常做的,原本这次做紫薯面包的,但是找了好久都没有找到,便用红薯来代替了!呵呵
1.将淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、盐(糖和咱分别对角放)高粉,高粉中间放酵母。按照这样的顺序,放入面板桶启动第一次和面程序。
2.和面结束后,可以拉出一层稍厚的膜。
3.加入黄油,启动第二次和面程序30分钟!和面结束后能拉出一张薄薄的手套膜,这一步忘拍照了!
4.启动面包机发酵程序,1.5小时。
5.发酵完成!
6.排除面团气泡!
7.把面团平均分成7分,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。
8.取一个面团擀成中间厚边缘薄,抹上红薯馅!
9.做成圆形状!
10.把面团压扁,用剪刀剪成图状。
11.做成
12.也可以做出这样的花形!
13.所有面包坯完成后,盖上保鲜膜,放到温暖出进行二次发酵!
14.二次发酵完成,给每个面包坯均匀涂上蛋液!
15.放入预热好的烤箱,上下火150度20分钟!
16.烤好后的面包晾凉,装入保鲜袋!
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓