来美食天下其实很久了,这是第一次发菜谱。在这里真的学到了很多做菜的知识,也因此迷上了烘焙。蛋糕和面包是我最常做的,原本这次做紫薯面包的,但是找了好久都没有找到,便用红薯来代替了!呵呵
点击查看大图1.将淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、盐(糖和咱分别对角放)高粉,高粉中间放酵母。按照这样的顺序,放入面板桶启动第一次和面程序。
点击查看大图2.和面结束后,可以拉出一层稍厚的膜。
点击查看大图3.加入黄油,启动第二次和面程序30分钟!和面结束后能拉出一张薄薄的手套膜,这一步忘拍照了!
点击查看大图4.启动面包机发酵程序,1.5小时。
点击查看大图5.发酵完成!
点击查看大图6.排除面团气泡!
点击查看大图7.把面团平均分成7分,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。
点击查看大图8.取一个面团擀成中间厚边缘薄,抹上红薯馅!
点击查看大图9.做成圆形状!
点击查看大图10.把面团压扁,用剪刀剪成图状。
点击查看大图11.做成
点击查看大图12.也可以做出这样的花形!
点击查看大图13.所有面包坯完成后,盖上保鲜膜,放到温暖出进行二次发酵!
点击查看大图14.二次发酵完成,给每个面包坯均匀涂上蛋液!
点击查看大图15.放入预热好的烤箱,上下火150度20分钟!
点击查看大图16.烤好后的面包晾凉,装入保鲜袋!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿