涛妈家有个特色,好多年了,涛家的年夜菜总是有着香芋的主菜,香芋扣肉,这样的一道菜,估计是广东的家庭比较常见的一道年菜了,香芋在这广东,还是比较出名的一种食材,这样的食材,真的是相当的美味,粉粉的,香香的口感,还是比较受大家的追捧的呢。
今年的年菜,涛妈想要改一下传统,不做香芋扣肉这道传统菜了,涛妈把香芋这个好的食材,改成一道素菜,让我们的口感更为清新一点,所以,有了今天这道暖暖的暖心煲,哇,这样暖暖的汤菜,在大冬天里,吃着会更美味,让你一口下来,一直暖到心窝里。
芡实、百合,都是不错的食材,涛妈加入了适量的椰浆,哪怕汤汁没有用高汤来吊鲜,味道还是十分的美的,浓浓的椰香,跟粉粉的香芋,搭配在一起,就两个字——美味,真的不骗你们,这道菜,涛妈给你们强烈推荐,不要看看着不多彩,不太漂亮,但吃一口,真心的美味,真的,很香很暖,吃着真的太满足了,比肉肉更吸引我啊,暖心的,椰香的,让你这个年夜不再冷。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝