电饭煲蛋糕

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1.盆中放入蛋黄、牛奶、食用油、盐、砂糖20g

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2.将鸡蛋清放入无油无水的盆中

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3.用电动打蛋器将蛋清打几秒，挤入柠檬汁几滴

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4.在打发蛋白霜期间，分三次放入砂糖50g，打发到硬性状态

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5.将蛋黄盆中的蛋黄等食材用电动打蛋器打搅均匀

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6.放入过筛的低筋面粉，并搅拌均匀

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7.将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，进行切割式搅拌

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8.拌匀后再倒入到蛋白霜盆里，继续切割式搅拌均匀

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9.将蛋糕糊倒入内锅，并闭合外盖

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10.按下“功能选择”按键，选择“蛋糕”

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11.烹饪时间设定为60分钟，然后按下“开”按键

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12.蜂鸣器响后，表示蛋糕已经烤熟，按下“关/取消”按键

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13.打开外盖

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14.将蛋糕倒扣到晾架上撒热

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15.冷却后便可切块享用啦~~