巧克力慕斯蛋糕

点击查看大图

1.先烤1个6寸戚风蛋糕

点击查看大图

2.从中间剖开，切去多余的边缘

点击查看大图

3.酸奶倒入碗中加入吉利丁粉

点击查看大图

4.隔热水搅拌匀放凉备用

点击查看大图

5.淡奶油倒入盆中，加入白糖

点击查看大图

6.隔冰打至6、7分发

点击查看大图

7.倒入酸奶吉利丁溶液

点击查看大图

8.倒入可可粉搅拌匀，巧克力慕斯液就做好了

点击查看大图

9.把蛋糕中的一片铺在模具底下，倒入巧克力慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上

点击查看大图

10.脱模

点击查看大图

11.开吃