酸奶饼

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1.鸡蛋，

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2.把低筋面粉、玉米粉、白砂糖和小苏打放进鸡蛋里，（小苏打的量如果实在掌握不了的就干脆不要放了，不然放多了会变苦的）

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3.稍微搅拌一下，

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4.把酸奶放进去，

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5.搅拌均匀，成提起能成为一条连续不断的线，

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6.小火，舀一小勺放进平底锅内，（做好用不粘锅，如果美国不粘锅就在锅里刷上一层油，防粘）

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7.一面定型后再翻个面继续，（一定要小火，大火表面会出现很多小气孔，）

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8.可以配上奶油和水果、葡萄干、蔓越莓干等各种你喜欢的东西，(*^__^*)