早就想要一台破壁机,终于得到了一台维仕美破壁机,到手就迫不及待的做了这个核桃花生酱。以前用普通的料理机做过这类的酱,炒好花生等料以后,研磨的时候一定要加点油才能磨成酱的状态,这个机器就不用加油,直接用酱料的自动功能,就可以成酱了,而且口感是超细滑,从来没有磨出过这么好的酱,让我兴奋了好半天。这样的酱营养更容易吸收,口感也更好。以后咱家可以自己做各种酱吃啦。
点击查看大图1.核桃仁炒熟
点击查看大图2.花生米用盐炒熟
点击查看大图3.炒熟后快速筛掉盐,
点击查看大图4.炒好的花生米和核桃仁晾凉。不喜欢花生衣的,此时可以去掉。我是带着花生衣做的。
点击查看大图5.把炒好的花生米和核桃仁放入破壁机中,加入糖。因为花生会带一点咸味,所以我就没有再加盐
点击查看大图6.开启酱料功能
点击查看大图7.一开始很干,不用担心
点击查看大图8.但原料稍微打碎时,关机,用搅拌棒把材料翻一下,这样更容易打碎
点击查看大图9.继续搅拌,下面开始有酱了,再度关机翻一下
点击查看大图10.酱越来越多了,再次关机翻拌
点击查看大图11.然后开机继续起功能,花生核桃仁基本都成酱了,但还稍微粗一点
点击查看大图12.让其自动把功能完成,香滑细腻的酱就做好了。
点击查看大图13.做好的酱配上热馒头,很香的,也可以涂面包,拌面,反正咋吃都好吃啦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女