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点击查看大图1.新鲜猪耳朵一只，将毛拔干净，耳根折皱处用刀切开。
点击查看大图2.铁锅烧热。
点击查看大图3.将猪耳朵放锅里烙。
点击查看大图4.烙至一边焦黄，这样可以去掉猪耳上的味道。
点击查看大图5.再烙另一边。
点击查看大图6.然后锅里放水将猪耳稍泡下清洗。
点击查看大图7.清洗干净的猪耳朵。
点击查看大图8.另一边。
点击查看大图9.锅里放水，下入猪耳朵再加入料酒、生姜煮20分钟。
点击查看大图10.盖上锅盖，大火煮开后改用小火煮。
点击查看大图11.20分钟时间到，猪耳已煮熟。
点击查看大图12.捞起，凉后待切。
点击查看大图13.另一边。
点击查看大图14.将猪耳朵切薄片。
点击查看大图15.将葱切段、大蒜拍碎、生姜切片待用。
点击查看大图16.将切好的耳片放碗里。
点击查看大图17.凉拌耳朵所需的调料。
点击查看大图18.将上述调料放入碗里（大蒜、糖、味精、盐、生抽、醋、花椒油、芝麻油、红油、橄榄油，葱暂时不放）。
点击查看大图19.拌匀后再加入葱段。
点击查看大图20.装盘即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
