前两天到市场买菜的时候,就在想着周日要回娘家,给爸妈带点什么,后来还是决定做上一份烤排骨给二老带去,所以就提前了两天把排骨买好,腌制入味,每天还不时地取出来给排骨按按摩,一个人乐在其中。现在想想其实学做美食的同时,也借着这饮食跟家人传递了很多的关爱与情感,可以说美食其实是一个传递爱的大使呢~
1.排骨买回来,先用清水清洗干净。
2.姜蒜打成茸。
3.姜蒜茸,料酒,盐,糖,味极鲜,烧汁,排骨酱加入。
4.开始给排骨按摩。
5.跟着取一个保鲜袋,把排骨装进去,然后放入冰箱冷藏室中腌制24小时。
6.腌制好的排骨取出来,把它放在烤网上,放入预热好的烤箱,170度,80分钟,中层,上下火。
7.当烤制了20分钟的时候,取出来刷上腌制时剩余的酱汁。
8.当腌制了40分钟的时候,把排骨取出,翻个面,再次刷上腌制时剩余的酱汁。
9.当烤箱内的排骨已经成熟后,把排骨取出,再两面都刷上一层蜜糖,再次烤制度5分钟即可。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao