蜂蜜柚子茶

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1.柚子用盐充分搓去表面蜡质。

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2.用热水冲洗干净。

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3.刮出薄薄的柚子皮，尽量不带白瓤。我用的柠檬刀很方便。

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4.用淡盐水浸泡3--4个小时以去其苦味。

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5.剥出净果肉。

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6.放入维仕美破壁机调理杯中盖上杯盖。

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7.选择果蔬键。启动开关键后柚子肉瞬间被打碎

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8.将打碎的果肉、柚子皮、冰糖与两小碗水一同放入锅中。

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9.大火煮开后，转小火。

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10.期间不停搅拌，煮至柚子茶粘稠无水分、柚子皮变透明关火。

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11.放至温热后加入蜂蜜同一方向搅匀，然后密封冷藏保存一周后即可食用。

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12.蜂蜜柚子茶冲调时最好用温水，这样不会破坏其原有的营养成份，也可以当果酱来吃，别有一番风味。

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13.成品图

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14.成品图