冬笋炒香肠

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1.准备好食材

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2.冬笋去老根，去壳，洗净切片.

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3.莴笋与胡萝卜洗净切片

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4.香肠切片

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5.冬笋放入开水焯一下捞出。

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6.胡萝卜放入油锅炒一下盛出.

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7.锅里油热，放入姜末，放入香肠，加料酒煸炒至转色

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8.放入莴笋

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9.放入冬笋，胡萝卜煸炒匀

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10.加一点清水焖煮3分钟，加盐

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11.撒些青蒜煸炒匀.

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12.加些鸡精煸匀即可。