蓝莓芝士蛋糕

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1.把奥利奥饼干去掉夹心，然后装入保鲜袋，用擀面棍碾碎备用。黄油用微波加热融化，和饼干末搅拌混合均匀。

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2.蛋糕模子底部垫上油纸，蛋糕模子四周涂上奶油，把混合好的饼干倒入蛋糕模子中压实。然后冷藏半个小时

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3.奶油奶酪切成小块，放到盘里，加入白糖坐热水隔水打发搅拌成细腻的奶酪糊。

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4.蛋液分三次依次加入到奶酪糊里，继续搅拌 混合均匀。

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5.加入淡奶油继续搅拌混合均匀。

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6.舀出一点奶酪糊备用。在奶酪糊里加入蓝莓酱搅。

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7.将加入蓝莓酱搅拌均匀。

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8.把奶酪糊倒入蛋糕模子里。

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9.在舀出的奶酪糊中加入蓝莓酱调色用.然后放入裱花袋中。

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10.用剪刀减去裱花袋的角，在奶酪糊上挤出花纹。

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11.用牙签划几下。

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12.烤箱预热150度，烤盘放水，蛋糕模子外层包上锡纸，蛋糕模子放在烤架上150度烘烤45-50分钟。