越来越喜欢芝士的口味了,目前所做的芝士蛋糕基本是我自己消耗。年前做过一次蓝莓芝士蛋糕,由于粗心蛋糕模子没有涂油,导致脱模失败。年前到现在,发现失败的东西越来越多,不是粗心就是功课没做到家。6寸圆模给表妹拿去了,只好用心模,出来的成品还算有点样子
(说个题外话。这两天一直在试验马卡龙,可怜我的马卡龙,在我准备把她放进炉子的一霎那,那个马大哈的顾客,我拿什么来说你,心里那个痛,马卡龙一直是我心头的痛,我花了两天两夜的时间小心来呵护她,结果被你包包一压,所有心血和精力还有爱心都化为泡沫。马卡龙,看来你还是会离我远去一段时间,我终于明白能体会了很多东西在一瞬接被毁的滋味了,只有等以后再继续练习了。)
1.把奥利奥饼干去掉夹心,然后装入保鲜袋,用擀面棍碾碎备用。黄油用微波加热融化,和饼干末搅拌混合均匀。
2.蛋糕模子底部垫上油纸,蛋糕模子四周涂上奶油,把混合好的饼干倒入蛋糕模子中压实。然后冷藏半个小时
3.奶油奶酪切成小块,放到盘里,加入白糖坐热水隔水打发搅拌成细腻的奶酪糊。
4.蛋液分三次依次加入到奶酪糊里,继续搅拌 混合均匀。
5.加入淡奶油继续搅拌混合均匀。
6.舀出一点奶酪糊备用。在奶酪糊里加入蓝莓酱搅。
7.将加入蓝莓酱搅拌均匀。
8.把奶酪糊倒入蛋糕模子里。
9.在舀出的奶酪糊中加入蓝莓酱调色用.然后放入裱花袋中。
10.用剪刀减去裱花袋的角,在奶酪糊上挤出花纹。
11.用牙签划几下。
12.烤箱预热150度,烤盘放水,蛋糕模子外层包上锡纸,蛋糕模子放在烤架上150度烘烤45-50分钟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝