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鱼新鲜的最好，拍摄的照片省了，但是步骤没有省～嘿嘿…第一次做，自认为还不错的
点击查看大图1.所有的材料备好
点击查看大图2.洗净鱼，将鱼头切段分开
点击查看大图3.再将鱼身从中切开（鱼尾是连着的）然后再把鱼骨从中斜切下
点击查看大图4.然后斜刀切条（切忌不要把鱼皮切段）
点击查看大图5.再竖刀切（也是不要把皮切段）菱形出来了，看到没
点击查看大图6.切好后，用盐、胡椒粉、料酒、葱、腌制10分钟（盐和胡椒粉这部是鱼身入味的，吃的时候更香）
点击查看大图7.腌制完后再全身抹上白面，均匀一些
点击查看大图8.锅中倒油（自家做，不要倒太多，节省为主）开始炸鱼。用汤勺慢慢浇鱼身
点击查看大图9.鱼身炸完，用漏勺装鱼头再用汤勺慢慢把鱼头浇熟
点击查看大图10.炸好的鱼（可以直接用手拿鱼尾放在锅里直接炸，不过还是要用汤勺辅助浇身才会熟透）
点击查看大图11.做开水将玉米粒和胡萝卜粒焯一下
点击查看大图12.锅内倒少量油，放番茄土司小火煸炒
点击查看大图13.放一小碗水，大火烧开
点击查看大图14.倒入焯熟了的玉米粒和胡萝卜粒
点击查看大图15.再倒入用白糖、米醋、淀粉、水调的汁～一边用筷子慢搅
点击查看大图16.最后收汁用汤匙倒在鱼身即可
点击查看大图17.成品
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
