香干炒鸡块

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1.相干，鸡块洗净。

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2.香干切块。

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3.将鸡腿切块。

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4.另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。

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5.锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。

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6.倒入鸡块煸炒。

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7.倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。

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8.煸炒至鸡腿上色。

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9.放入香干。

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10.然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。

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11.加入没过鸡腿的水量。

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12.适量盐煮至收汁即可。