荸荠蒸肉

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1.猪肉切丁用盐，酱油，辣椒粉，鸡精腌制。

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2.倒进油锅里，

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3.炒香，

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4.生荸荠少许，

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5.去皮，

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6.用盐生抽入味 ，

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7.码上炒好的肉丁，

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8.隔水蒸，

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9.高压半小时。

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10.即成。