奶油小餐包

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1.准备材料，黄油提前软化

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2.所有原料放进面包机，启动揉面团程序；（黄油后放）

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3.面团发酵至2.5倍大；

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4.分割成18个小面团，一个烤盘用了12.5个小面团；（多出的面团我烤成热狗包）

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5.取1个小面团用擀面棍擀成长椭圆形；

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6.由上而下卷起；

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7.对半切开；

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8.花形面朝上摆入烤盘，依次做好其余小面团；

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9.进行二次发酵

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10.最后刷一层鸡蛋液，烤箱180度，上下火，15分钟左右，即可。