凉拌包心菜

点击查看大图

1.将包心菜切丝，放入盆中或大碗中。

点击查看大图

2.加入适量的盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。

点击查看大图

3.腌制好的包心菜，加盐、鸡精、花椒粉、老陈醋，将辣椒面置于其上。

点击查看大图

4.起锅，热适量油后，趁热浇在辣椒面上。

点击查看大图

5.拌匀后即可装盘食用。

点击查看大图

6.成品图，香脆爽口。