凹了造型的【土豆泥沙拉】

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1.主要原材料：土豆、胡萝卜、紫苏叶、丘比黑胡椒沙拉。

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2.将土豆切成片蒸熟（也可用微波炉打熟更快些）。

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3.胡萝卜切碎。

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4.将土豆晾凉后装入保鲜袋，用擀面杖压碎。

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5.土豆泥、胡萝卜碎加入一容器内。

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6.加入黑胡椒沙拉酱、适量水搅拌均匀。

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7.用保鲜膜把土豆泥做成圆形。

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8.放在紫苏叶上面。

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9.猪里脊肉切碎沫。

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10.热锅凉油翻炒肉末待变色后加入蚝油和少量水，稍煮一会。

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11.将肉汁浇在土豆泥上。

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12.其实直接吃也很好吃的，随自己喜好。