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最近非常流行做牛轧糖，我也就凑凑热闹。
本来打算做简单的棉花糖版的，结果超市里竟然没有找到纯白色的棉花糖，只好回家做了相对麻烦些的淡奶油版的了。。。
材料：
花生75g，淡奶油200g，水饴100g，细砂糖45g，盐1g，黄油3g，可可粉5g，牛奶30g
点击查看大图1.将称好的花生倒入烤盘中
点击查看大图2.送入烤箱中层，150度烘烤约30分钟，期间几次取出来回晃动一下，以使其受热均匀
点击查看大图3.烤好后搓掉花生表面的红衣
点击查看大图4.可可粉倒入温牛奶中
点击查看大图5.搅匀
点击查看大图6.向不粘锅中加入淡奶油、水饴、细砂糖和盐
点击查看大图7.再倒入之前混匀的可可牛奶液
点击查看大图8.小火加热，边加热边搅拌
点击查看大图9.液体渐渐变得浓稠
点击查看大图10.继续加热至呈现出比较粘稠的状态
点击查看大图11.用温度计测量温度，待达到128度关火
点击查看大图12.加入黄油
点击查看大图13.搅拌均匀
点击查看大图14.倒入花生
点击查看大图15.搅拌均匀
点击查看大图16.将搅匀的糖液倒入不占烤盘中，并将其表面压平整
点击查看大图17.晾凉后从烤盘中倒出
点击查看大图18.切成适当大小的块状即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
