搜索
最近非常流行做牛轧糖，我也就凑凑热闹。
本来打算做简单的棉花糖版的，结果超市里竟然没有找到纯白色的棉花糖，只好回家做了相对麻烦些的淡奶油版的了。。。
材料：
花生75g，淡奶油200g，水饴100g，细砂糖45g，盐1g，黄油3g，可可粉5g，牛奶30g
点击查看大图1.将称好的花生倒入烤盘中
点击查看大图2.送入烤箱中层，150度烘烤约30分钟，期间几次取出来回晃动一下，以使其受热均匀
点击查看大图3.烤好后搓掉花生表面的红衣
点击查看大图4.可可粉倒入温牛奶中
点击查看大图5.搅匀
点击查看大图6.向不粘锅中加入淡奶油、水饴、细砂糖和盐
点击查看大图7.再倒入之前混匀的可可牛奶液
点击查看大图8.小火加热，边加热边搅拌
点击查看大图9.液体渐渐变得浓稠
点击查看大图10.继续加热至呈现出比较粘稠的状态
点击查看大图11.用温度计测量温度，待达到128度关火
点击查看大图12.加入黄油
点击查看大图13.搅拌均匀
点击查看大图14.倒入花生
点击查看大图15.搅拌均匀
点击查看大图16.将搅匀的糖液倒入不占烤盘中，并将其表面压平整
点击查看大图17.晾凉后从烤盘中倒出
点击查看大图18.切成适当大小的块状即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
