鸡丝拌菠菜

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1.菠菜洗净，切段，焯水。

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2.胡萝卜切丝，焯水。

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3.鸡胸肉洗净，放在锅中加水煮熟。

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4.将熟的鸡胸肉顺着鸡肉的方向撕成丝。

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5.所有的材料放入大碗里，加盐，耗油，苹果醋，香油拌匀。撒熟芝麻装饰。

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6.盛盘。