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非常喜欢吃面食，包子、馒头，饺子、面条、花卷等一切面食，饺子好解决，上街买现成的饺子皮便可以自己动手制作馅料。面条也好办，唯有馒头包子要过发面这一关，我不喜欢去不熟悉的面包铺买现成的包子，馅料的内容和品质是我最挑剔的，可是又想吃，没办法，只有自己慢慢琢磨学习，做了好多次包子，头一两次并不成功，蒸出来后面皮发硬，口感也不松软，但这丝毫不影响我想学做包子的兴致，也许是爱好面食和喜欢折腾的个性吧，生活中，只要碰上会做包子馒头的朋友，我都会请教一番，再结合自己平时的一些经验积累，慢慢地自己也能做出好吃的包子了。值得高兴的是，原来家人对包子馒头没半点兴趣的，现在却慢慢喜欢上了吃包子馒头之类的面食。。。
点击查看大图1.酵母用温水溶解开，静置5分钟左右。
点击查看大图2.面粉用一个大盆盛起，倒下酵母水，边倒边用筷子搅拌成雪花状。
点击查看大图3.用手耐心揉成光滑的面团，揉的时间大约15分钟。
点击查看大图4.用干净的湿布盖上，放在常温处饧发20分钟左右取出再揉一遍，继续饧发2个小时左右（夏天的气温）
点击查看大图5.饧发面团时可以做馅料：猪肉剁碎，加上酱油。
点击查看大图6.加上盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、鲍鱼汁、用筷子搅拌均匀腌制片刻。
点击查看大图7.芥菜洗净，沥干水。
点击查看大图8.切碎，用手挤干芥菜的水分。
点击查看大图9.葱头去皮剁碎，和芥菜一起加进腌制好的肉馅里搅拌均匀
点击查看大图10.最后加上香麻油继续搅拌均匀，放在一旁备用。
点击查看大图11.面团饧发2小时后形成比原来大2倍的胖面团。
点击查看大图12.工作台撒些干面粉，取出面团继续揉搓，挤出面团里的小气孔。
点击查看大图13.擀成大面条。
点击查看大图14.切开一个个小面团（剂子）
点击查看大图15.剂子用擀面杖擀成面皮，比饺子皮稍厚点。
点击查看大图16.面皮放在手心，放进馅料。
点击查看大图17.右手拉起面皮边边，朝一个方向捏褶子。
点击查看大图18.包好了（如图）包好后底部抹点油，防沾黏。（遮上盖子或湿毛巾，在温暖处再次饧发10来分钟左右）
点击查看大图19.锅里放水烧热，包子上蒸笼大火蒸15分钟左右。
点击查看大图20.蒸好后焖15分钟打锅开盖，取出包子。包子出锅那一刻肥肥白白的好可爱！
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
