乡间手擀面

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1.和好的面擀成这样一大张。两个人吃的量是拳头大小的面团。

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2.擀好后像叠被子一样。一层一层的。

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3.切成均匀的条状。切完后将完抖开，可以适当的撒点面粉（少量的喔）。防止粘在一起。如上图。

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4.准备一锅三鲜汤。没有事先准备好的汤，可以用清水替代喔。

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5.汤开后，就是煮面了。手擀很软是很容易熟的喔。两分钟即可。

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6.煮好后加点香菜末即可！怎么样，很香吧。来两碗吧。