香橙蛋糕卷

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1.把甜橙切成薄片，

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2.用水把它们煮软，

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3.用厨房用纸把甜橙片表面的水分吸干净，铺放在烤盘上，

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4.蛋白与蛋黄分离，

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5.在蛋黄中加入牛奶、色拉油，搅拌均匀，

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6.再加入低筋面粉，搅拌均匀，放在一旁待用，

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7.把白砂糖放进蛋白中，

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8.打发到软性发泡即可，（提起呈弯角，）

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9.舀1/3蛋白到蛋黄液中，翻拌均匀，

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10.再倒入剩下的蛋白中，快速翻拌均匀，

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11.倒入烤盘中，放入预热180度的烤箱13min左右即可，

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12.烤至表面金黄即可，

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13.把打发好的奶油均匀的涂抹在蛋糕片上，卷起来即可，

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14.美味的甜橙蛋糕卷诞生了，