小时候每年过年的时候才有的吃,那时一吃就吃好几个,生怕没的吃!现在一有空就就做来吃,真的很好吃,不过馅料再也不是以前单一的一种了,可以根据自己喜欢放什么都可以!
1.把艾草糯米团弄成一小团一小团搓成圆的,压扁包花生芝麻陷,然后三边队折捏紧,就是这个样子的啦!
2.把包好的艾果垫在提前剪好适合大小擦了花生油的芭蕉叶上,然后摆好在蒸笼里,煮开水,准备上锅蒸!
3.把炒熟的花生米碾碎,备用!
4.把炒熟的黑白芝麻、花生碎和白砂糖混合在一起,搅拌均匀,馅料已经做好!
5.把新鲜艾草摘洗干净!
6.把洗干净的艾草放到开水里煮熟,捞出来备用!
7.把艾草和糯米粉加适量水搅拌均匀,然后用力搓团,使其有韧性,这样做出来的艾果皮比较有韧性,比较好吃!
8.看!艾果皮搓好啦,是不是很有韧性呢?
9.把艾草糯米团弄成一小团一小团搓成圆的,压扁包花生芝麻陷,然后三边队折捏紧,就是这个样子的啦!
10.把包好的艾果垫在提前剪好适合大小擦了花生油的芭蕉叶上,然后摆好在蒸笼里,煮开水,准备上锅蒸!
11.看!艾果洗净蒸好啦,可以吃啦,好好吃啊!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房