黑木耳有很好的补铁功效,鱼类有很好的补钙补锌功效。这款汤菜,真是特别适合孩子 。也很家常普通,易操作。
1.猪肉和鱼肉
2.把草鱼去骨,取肉
3.取下的鱼肉(最好去皮,我偷懒了没去)
4.鱼肉剁碎后加姜末一起剁泥
5.猪肉也剁泥
6.两种肉混合,加盐,白胡椒粉搅匀
7.加小葱末,香菜末,分次加入淀粉,水往一个方向打搅
8.打搅至上劲
9.黑木耳加清水泡发,洗净
10.锅中加清水、姜片、大葱段煮开,放入木耳
11.水再次沸腾后用勺挖丸子入锅(小火)
12.全部丸子挖入锅后放一些盐开大火煮,淋入香油
13.煮熟后关火,放入香菜段即可
14.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房