搜索
旅游区的街口，食街的小食店门口，或是步行街的两旁都能见到的酸辣木瓜片，有的用竹签穿起一串串摆在显眼处销售，价钱从3元到5元之间，一串也只有5、6片左右。自己动手做起来吧，超简单，实惠又卫生。做一大盆最多也就是10元钱上下，足够一大家人食用，家庭宴请聚餐，满桌的鱼肉菜肴，再来一两样自己制作的开胃小菜，贴心又完美！
点击查看大图1.准备食材：木瓜、辣椒、米醋，白糖、盐。
点击查看大图2.木瓜去皮洗净，对半切开，用勺子掏干净瓜籽及白膜。
点击查看大图3.再切成薄片。
点击查看大图4.用盆盛起，调入1勺盐。
点击查看大图5.戴上一次性手套，抓拌均匀，去除木瓜本身的涩味。
点击查看大图6.腌制10分钟左右。这时木瓜本身的水分和涩味会渗透出来，瓜片柔软。
点击查看大图7.用清水冲洗两遍，这时可以试试木瓜的咸度，如果太咸再浸泡片刻。
点击查看大图8.捞起沥干水。
点击查看大图9.再次倒入碗中，倒进米醋。
点击查看大图10.加上2勺白糖，用筷子搅拌均匀。
点击查看大图11.最后撒些辣椒粒，搅拌腌制5分钟左右。
点击查看大图12.可以品尝了。（腌制的越长时间越好吃哦）
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
