红萝卜丁炒腊肉

点击查看大图

1.准备好食材。

点击查看大图

2.红萝卜切丁，备用。

点击查看大图

3.腊肉切小片，备用。

点击查看大图

4.红萝卜丁放入开水中煮至断生。

点击查看大图

5.红萝卜捞出，用凉水过一遍，备用。

点击查看大图

6.腊肉放入开水中焯一下，这样腊肉就不会那么油那么咸了。

点击查看大图

7.腊肉捞出，备用。

点击查看大图

8.青椒切片，香葱切段，备用。

点击查看大图

9.炒锅预热，放入食用油，加人腊肉翻炒。食用油不用放太多。

点击查看大图

10.腊肉炒出香味后加入红萝卜翻炒。

点击查看大图

11.红萝卜炒出香味后加入青椒翻炒，青椒炒出香味后加入半勺盐，翻炒几下加入香葱段，再翻炒几下就可以出锅啦。盐要少放一些哦。

点击查看大图

12.出锅啦。