迷你玛德琳

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1.黄油隔水软化成液态。

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2.鸡蛋加糖粉用打蛋器充分打匀。

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3.黄油粉多次加入蛋液，每次都要彻底打匀。

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4.面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

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5.用刮刀拌匀。

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6.将拌好的蛋糕液倒入裱花袋中入冰箱冷藏30分钟。

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7.模具中抹上一层黄油。

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8.挤入蛋糕糊。

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9.烤箱180度预热。

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10.放入模具，中层上下火烤10分钟即可。

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11.成品图。