大葱猪肉小笼包

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1.猪肉剁成肉馅。

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2.大葱洗净切末。

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3.将葱末和肉馅一起加所有调料拌匀。

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4.面粉加酵母粉和水揉成面团。

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5.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。

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6.醒发好的面团排气揉上劲。

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7.下剂子擀成包子皮。

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8.包成包子。

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9.盖上毛巾醒10分钟。

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10.醒好的包子生坯放入蒸锅中旺火上汽蒸10分钟再关火虚蒸5分钟即可。

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11.成品图。