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前几天母上大人在看远方的家时看到了这款玉面，让我做给她尝尝，这不，都过去好几天了仍惦记着，今天试着做了，味道还真不错，晶莹剔通，真的很像它的名字一样，玉一样的面，不知怎的会突然想起“陌上人如玉，公子世无双”，味道也很不错，麦香十足，很有弹性，并不粘牙，却又十分清爽，非常值得一试，
点击查看大图1.称量好面粉，
点击查看大图2.加适量温水和成面团，可以稍微硬一些，但千万不能稀了，揉制10min左右，让面筋形成，
点击查看大图3.把揉好的面团放进一盆水里，（水量凭心情吧，多少随意，）
点击查看大图4.用手搓洗它，怎么搓都没事，很快面筋就会被洗出来的，
点击查看大图5.直到面团不会再变小，把面汤过滤一道，剩下的就是面筋了，（面筋很像一块漏了气的气球一样，）
点击查看大图6.洗出的面汤和面筋，把面汤静置一个晚上，
点击查看大图7.第二天把上面澄清的水倒掉，留下全淀粉的部分，（剩下一点点倒不干净的也没关系，）
点击查看大图8.把凝成块的淀粉搅拌均匀，
点击查看大图9.倒入不粘锅中，（如果没有不粘锅就在铁锅上稍微抹一层油就好，防沾）
点击查看大图10.小火加热，中途需要不停的搅拌，
点击查看大图11.直至锅内完全变干净，面汤变成一大团面团，
点击查看大图12.在案板上抹少许油，把稍稍放凉的面团拿出放在案板上，
点击查看大图13.手上也涂抹上油，（防沾，）
点击查看大图14.搓揉面团，
点击查看大图15.揉至面团光滑，色泽均匀即可，
点击查看大图16.分成四分，再揉搓成圆条，
点击查看大图17.把面筋里的水分挤尽，
点击查看大图18.面筋和玉面一起上锅蒸制，
点击查看大图19.大火蒸20min即可，
点击查看大图20.做好的玉面晶莹剔透，非常漂亮，温润如玉，
点击查看大图21.切成薄片，
点击查看大图22.把醋、白砂糖、生抽、油辣椒和花椒粉混合，调匀，浇在切好的玉面上，
点击查看大图23.最后放上少许薄荷点缀即可，（没有薄荷的香菜也行，）
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
