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儿子的同学，也是老公同事的女儿，是巧虎的忠实粉丝，三岁生日时一定要妈妈买巧虎蛋糕，她妈妈只好微信发帖求助，正好给儿子做生日蛋糕时多买了淡奶油，于是给他做了个可爱的巧虎头像，是不是很可爱
点击查看大图1.蛋糕脱模后横切成三片，用刀在表面修出坡度
点击查看大图2.准备打打奶油的材料工具
点击查看大图3.加入色拉油，搅拌均匀，要充分融合
点击查看大图4.依次加入牛奶，糖搅拌均匀
点击查看大图5.筛入低筋面粉
点击查看大图6.用硅胶铲Z字型搅拌，不要过分搅拌，以免面粉起筋
点击查看大图7.蛋白中滴入几滴白醋，打至粗泡时加入第一份糖
点击查看大图8.蛋白逐渐粘稠，画圈出现划痕时加入第二份糖
点击查看大图9.打至湿性发泡，提起打蛋器时出现鸡尾状小弯钩时加入第三次糖
点击查看大图10.最后提起打蛋器出现直立三角，抖动打蛋盆三角不塌陷，就是干性发泡，蛋白就打发完成了
点击查看大图11.倒三分之一蛋白至蛋黄糊中，用硅胶铲炒菜样翻拌，大胆炒吧，只要不画圈搅拌
点击查看大图12.搅拌均匀后把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白糊中，继续炒菜样翻拌
点击查看大图13.拌匀后倒入8寸蛋糕模中，在案板上垂直用力震几下，震出大气泡
点击查看大图14.放入烤箱中下层，这是20分钟的样子
点击查看大图15.这是40分钟的样子，可以盖上锡纸，最后烤20分钟，出炉后立即倒扣，隔夜后脱模，不隔夜也需要过四五个小时完全冷却后脱模。
点击查看大图16.蛋糕脱模后横切成三片，用刀在表面修出坡度
点击查看大图17.准备打打奶油的材料工具
点击查看大图18.淡奶油加入白糖，要耐心搅打至出现直立小三角，抖动打蛋盆不倒，就完成了
点击查看大图19.取一片蛋糕，抹上奶油，用刀抹平
点击查看大图20.撒上葡萄干
点击查看大图21.盖上第二片蛋糕，均匀抹上草莓酱
点击查看大图22.盖上第三层蛋糕，多抹一些奶油，转动裱花转台，刮刀呈45度角慢慢抹平表面
点击查看大图23.边部也抹平修出坡度，表面不需要太光滑，但形状要浑圆规则
点击查看大图24.用一片奥利奥掰开插在脑袋两边做耳朵，用细头工具画出巧虎图案
点击查看大图25.铲一些奶油只小碗中，用牙签挑一些黄色色素拌匀，装入裱花袋，用小号圆形裱花嘴在蛋糕表面点出小圆点
点击查看大图26.初具雏形，耳朵上也要点哦
点击查看大图27.同样点出嘴巴，用巧克力装入裱花袋，隔水融化后剪个小孔，画出眼睛和胡须等
点击查看大图28.最后儿子发现漏掉了鼻子，用黑巧克力切了个三角形，就成了
点击查看大图29.是不是很可爱，也很好吃哦，同样的方法可以做机器猫，愤怒的小鸟等卡通蛋糕，当当当当
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
