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儿子的同学，也是老公同事的女儿，是巧虎的忠实粉丝，三岁生日时一定要妈妈买巧虎蛋糕，她妈妈只好微信发帖求助，正好给儿子做生日蛋糕时多买了淡奶油，于是给他做了个可爱的巧虎头像，是不是很可爱
点击查看大图1.蛋糕脱模后横切成三片，用刀在表面修出坡度
点击查看大图2.准备打打奶油的材料工具
点击查看大图3.加入色拉油，搅拌均匀，要充分融合
点击查看大图4.依次加入牛奶，糖搅拌均匀
点击查看大图5.筛入低筋面粉
点击查看大图6.用硅胶铲Z字型搅拌，不要过分搅拌，以免面粉起筋
点击查看大图7.蛋白中滴入几滴白醋，打至粗泡时加入第一份糖
点击查看大图8.蛋白逐渐粘稠，画圈出现划痕时加入第二份糖
点击查看大图9.打至湿性发泡，提起打蛋器时出现鸡尾状小弯钩时加入第三次糖
点击查看大图10.最后提起打蛋器出现直立三角，抖动打蛋盆三角不塌陷，就是干性发泡，蛋白就打发完成了
点击查看大图11.倒三分之一蛋白至蛋黄糊中，用硅胶铲炒菜样翻拌，大胆炒吧，只要不画圈搅拌
点击查看大图12.搅拌均匀后把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白糊中，继续炒菜样翻拌
点击查看大图13.拌匀后倒入8寸蛋糕模中，在案板上垂直用力震几下，震出大气泡
点击查看大图14.放入烤箱中下层，这是20分钟的样子
点击查看大图15.这是40分钟的样子，可以盖上锡纸，最后烤20分钟，出炉后立即倒扣，隔夜后脱模，不隔夜也需要过四五个小时完全冷却后脱模。
点击查看大图16.蛋糕脱模后横切成三片，用刀在表面修出坡度
点击查看大图17.准备打打奶油的材料工具
点击查看大图18.淡奶油加入白糖，要耐心搅打至出现直立小三角，抖动打蛋盆不倒，就完成了
点击查看大图19.取一片蛋糕，抹上奶油，用刀抹平
点击查看大图20.撒上葡萄干
点击查看大图21.盖上第二片蛋糕，均匀抹上草莓酱
点击查看大图22.盖上第三层蛋糕，多抹一些奶油，转动裱花转台，刮刀呈45度角慢慢抹平表面
点击查看大图23.边部也抹平修出坡度，表面不需要太光滑，但形状要浑圆规则
点击查看大图24.用一片奥利奥掰开插在脑袋两边做耳朵，用细头工具画出巧虎图案
点击查看大图25.铲一些奶油只小碗中，用牙签挑一些黄色色素拌匀，装入裱花袋，用小号圆形裱花嘴在蛋糕表面点出小圆点
点击查看大图26.初具雏形，耳朵上也要点哦
点击查看大图27.同样点出嘴巴，用巧克力装入裱花袋，隔水融化后剪个小孔，画出眼睛和胡须等
点击查看大图28.最后儿子发现漏掉了鼻子，用黑巧克力切了个三角形，就成了
点击查看大图29.是不是很可爱，也很好吃哦，同样的方法可以做机器猫，愤怒的小鸟等卡通蛋糕，当当当当
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
