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儿子的同学，也是老公同事的女儿，是巧虎的忠实粉丝，三岁生日时一定要妈妈买巧虎蛋糕，她妈妈只好微信发帖求助，正好给儿子做生日蛋糕时多买了淡奶油，于是给他做了个可爱的巧虎头像，是不是很可爱
点击查看大图1.蛋糕脱模后横切成三片，用刀在表面修出坡度
点击查看大图2.准备打打奶油的材料工具
点击查看大图3.加入色拉油，搅拌均匀，要充分融合
点击查看大图4.依次加入牛奶，糖搅拌均匀
点击查看大图5.筛入低筋面粉
点击查看大图6.用硅胶铲Z字型搅拌，不要过分搅拌，以免面粉起筋
点击查看大图7.蛋白中滴入几滴白醋，打至粗泡时加入第一份糖
点击查看大图8.蛋白逐渐粘稠，画圈出现划痕时加入第二份糖
点击查看大图9.打至湿性发泡，提起打蛋器时出现鸡尾状小弯钩时加入第三次糖
点击查看大图10.最后提起打蛋器出现直立三角，抖动打蛋盆三角不塌陷，就是干性发泡，蛋白就打发完成了
点击查看大图11.倒三分之一蛋白至蛋黄糊中，用硅胶铲炒菜样翻拌，大胆炒吧，只要不画圈搅拌
点击查看大图12.搅拌均匀后把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白糊中，继续炒菜样翻拌
点击查看大图13.拌匀后倒入8寸蛋糕模中，在案板上垂直用力震几下，震出大气泡
点击查看大图14.放入烤箱中下层，这是20分钟的样子
点击查看大图15.这是40分钟的样子，可以盖上锡纸，最后烤20分钟，出炉后立即倒扣，隔夜后脱模，不隔夜也需要过四五个小时完全冷却后脱模。
点击查看大图16.蛋糕脱模后横切成三片，用刀在表面修出坡度
点击查看大图17.准备打打奶油的材料工具
点击查看大图18.淡奶油加入白糖，要耐心搅打至出现直立小三角，抖动打蛋盆不倒，就完成了
点击查看大图19.取一片蛋糕，抹上奶油，用刀抹平
点击查看大图20.撒上葡萄干
点击查看大图21.盖上第二片蛋糕，均匀抹上草莓酱
点击查看大图22.盖上第三层蛋糕，多抹一些奶油，转动裱花转台，刮刀呈45度角慢慢抹平表面
点击查看大图23.边部也抹平修出坡度，表面不需要太光滑，但形状要浑圆规则
点击查看大图24.用一片奥利奥掰开插在脑袋两边做耳朵，用细头工具画出巧虎图案
点击查看大图25.铲一些奶油只小碗中，用牙签挑一些黄色色素拌匀，装入裱花袋，用小号圆形裱花嘴在蛋糕表面点出小圆点
点击查看大图26.初具雏形，耳朵上也要点哦
点击查看大图27.同样点出嘴巴，用巧克力装入裱花袋，隔水融化后剪个小孔，画出眼睛和胡须等
点击查看大图28.最后儿子发现漏掉了鼻子，用黑巧克力切了个三角形，就成了
点击查看大图29.是不是很可爱，也很好吃哦，同样的方法可以做机器猫，愤怒的小鸟等卡通蛋糕，当当当当
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
