百变挂面——香辣炒面

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1.准备所需食材。

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2.把所有食材切丝。

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3.蒜切成蒜末。

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4.锅中烧开水，放入挂面沸腾后3分钟。

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5.煮好的面立刻捞出控水。

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6.把面条放浸在冷水里。

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7.锅里倒入适量的油。

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8.油热后放入杏鲍菇丝翻炒。

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9.杏鲍菇炒软后，放入蒜末和郫县豆瓣酱。

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10.炒匀后放入胡萝卜丝和香肠丝翻炒。

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11.放入白糖翻炒均匀。

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12.挂面控干水分，放入锅中。

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13.倒入味极鲜炒匀。

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14.放入黄瓜丝翻炒。

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15.撒上胡椒粉，出锅装盘。