腊味荷兰豆

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1.广式 腊肠腊肉各一块。（超市有售）

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2.改刀成片。

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3.荷兰豆去老筋 洗净 备用。

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4.大勺烧水。开锅下荷兰豆。。焯到稍微发软 捞出。可以稍微放一点油，这样出来会翠绿。

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5.焯好的荷兰豆控水备用。

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6.大蒜切片。

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7.大勺放底油。加蒜末爆香。。加入切好的腊味。炒至成熟。加荷兰豆。加盐 鸡精。翻炒均匀。出锅。

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8.成品。颜色美观，口味咸鲜。