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昨天带儿子去神龟馅饼吃饭。儿子喜欢吃这个葱油饼，我尝了尝也没有什么技术含量，就是把烫面千层饼做成小个儿罢了。今天回来就自己动手了，儿子评价说比昨天那个好吃呢。打算以后再做个发面的试试看，对比一下到底哪一种更适合我们家口味。
点击查看大图1.准备面粉250克。大葱适量。
点击查看大图2.葱切末，尽量切碎一点。
点击查看大图3.收入碗中，加入少许盐，10克左右食用油拌匀备用。
点击查看大图4.用110毫升80度左右的热水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。
点击查看大图5.把葱油倒入面团盆中，揉均匀。
点击查看大图6.揉好的面团盖上保鲜膜醒一个小时以上。
点击查看大图7.准备少许猪油。
点击查看大图8.醒好的面团分成四等份。
点击查看大图9.取一份擀成长方形的面片。
点击查看大图10.刷上一层猪油。
点击查看大图11.用锋利的刀子切出宽一厘米左右的条状。
点击查看大图12.把面条收成一束，翻面再刷点猪油。
点击查看大图13.从两头往里面卷起来，边抻边卷，尽量多卷几圈。
点击查看大图14.凑到中间两边摞起来，按扁。
点击查看大图15.用擀面杖擀成薄饼。
点击查看大图16.不粘锅烧热，倒入少许油，放入小饼小火慢煎。盖上盖子烙一会儿，防止水分过度蒸发。
点击查看大图17.一面金黄后翻面，中间可以用铲子按压小饼，可以使饼松散，更好的分层。
点击查看大图18.成品图。一层一层撕着吃，别有一番风味。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
