鸡爪中有丰富的胶原蛋白,能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。能增强皮肤张力、消除皱纹的功效。鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。特别是女士,多吃鸡爪可以让皮肤富有弹性而且能减少皱纹的生成,今天做了一道红烧鸡爪,一口气吃了四个!
点击查看大图1.剪掉鸡爪上的指甲,洗净沥干水。
点击查看大图2.锅里放适量水,放一块陈皮、一勺盐、姜片,烧开。倒下鸡爪焯煮3分钟左右。
点击查看大图3.处理配料:红糖切碎,蒜瓣拍碎、姜切片。
点击查看大图4.调酱汁:用碗盛起酱油、老抽。
点击查看大图5.加入蚝油,搅拌均匀放在一旁备用。
点击查看大图6.鸡爪焯水后捞起,用凉水冲洗干净。
点击查看大图7.热锅,放适量油,下蒜片、姜片爆香。
点击查看大图8.倒下鸡爪翻炒片刻。
点击查看大图9.加入红糖。
点击查看大图10.倒入白酒。
点击查看大图11.倒入调好的酱汁,拌匀。
点击查看大图12.加上2—3碗左右的清水大火煮开,遮上锅盖、调成中火焖煮30分钟左右。
点击查看大图13.煮至酱汁收干,调入鸡粉、翻炒均匀即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿