香脆香芋粑

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1.香芋去皮，

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2.切丝，

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3.放点糖，

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4.面粉，

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5.倒进面粉，

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6.放点清水拌匀，

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7.油烧至八成热，用快子夹进锅里，

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8.逐个逐个夹进锅里，

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9.等浮起，

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10.待浮起时，

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11.翻面，

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12.炸黄炸脆，

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13.沥油即可。