白菜豆干炒腊肉

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1.将腊肉煮透。

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2.煮透后盛出备用。

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3.将腊肉切片装盘备用。

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4.准备好香干。

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5.豆干切片。

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6.下油锅文火煎。

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7.煎至金黄后盛出。

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8.大白菜去叶其成乱刀切好。

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9.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。

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10.下白菜一起炒。

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11.白菜断青后下豆干，加生抽、料酒、鸡精炒匀。